文化がわかる!フィリピンのローカル市場に大潜!
2014年1月11日 フィリピン生活の実態公開フィリピンの生鮮食品事情
フィリピンでも新鮮な生鮮品をゲットしたい! という方にオススメのフィリピンのローカル市場について、 今回、ご紹介したいと思います!
日本人にとっては、近所のスーパーで 新鮮な食品が買えるなんて当たり前ですよね。 でも、フィリピン都市部では、 なかなか新鮮な生鮮類が手に入りません。
理由は、輸送手段が発達していない事に加え、 冷凍車みたいなトラックがないからなんだとか。 フィリピンは常夏の国、それまずいですよね・・・。
都市部でも、市場に行けば新鮮な生鮮類が手に入る!
私も初めは市場の存在を知らなかったんですが、 フィリピン人のお友達から、教えてもらってからは このようなローカルの市場を利用するようになりました。 小さなマーケットは、街のあちこちで見かけますが、 今一つ、新鮮さに欠けます。
そこで、今回ご紹介する市場はこちら!!
↑「PASIG CITY MEGA MARKET」 名前の通りデカイ!!
市場の隣に、駐車場が完備されているのでとっても便利。 駐車場は時間制ではなく、 1回35ペソ(約80円)くらいです。 (都市部の駐車場は、大体どこでも30ペソから45ペソ)
とにかく沢山のお店で圧倒されます!
1階は食品。2階は洋服などの日用品が売られていて、 何軒あるのか・・・沢山のお店がひしめき合ってます。
↑これは市場の一部ですが、 とにかく沢山の八百屋さん、お肉屋さん、魚屋さん、 干物屋さん、お米屋さん、卵屋さんなんかもありますよ。
値段は、どこのお店も大体同じ設定で、 どこを選ぶかは、自分の目利き次第! 私のお店選びの基本は、 お客さんが集まっているお店、 そしてやはり店員さんの対応ですかね。
また、フィリピンでは、 「ディスカウント」があまり通用しません。
いかにも観光客向けのようなお店では、 最初から高値で提示してくるので、ディスカウント可能ですが、 こういった市場では、すでに現地価格になっていますので、 他の東南アジアの国とは少し違いますね。
安くて新鮮な野菜が盛りだくさん!!
フィリピンでも、日本と同じ野菜が食べられていて、 ちょっと珍しいものもありますが、 基本的には日本で使って
いる野菜が手に入ります。
↑フィリピンといえば「マンゴー!」 1キロ70ペソ(約160円)くらいから。
そのとなりのお芋みたいなのは、「シンカマス」といって、 梨のような甘い大根の様なもので、 こちらではフルーツとして売っています。 私は、韓国のお味噌をつけて食べるのがお気に入りです! これは次の機会にご紹介しますね。
写真マンゴーの上部にあるのが「オクラ」 びっくりだったのが、このサイズ。 日本のオクラは短くて小さいですよね。 こちらのものは見ての通り「デカイ!」です!! 6,7本で10ペソくらい(約25円)から。 安いし栄養価も高いので、我が家ではよく使っています。
↑フィリピンの代表的な野菜達です。 オクラ、カラマンシー、ホットチリ(とうがらし)、 シータウ(ささげ)、カンコンなどです。
フィリピンでは、カラマンシー(カボスみたいなもの)、お醤油、ホットチリ をミックスしたソースが庶民の食卓で愛用されています。 こちらは 「マジックソース」と呼ばれているだけあって どんなお料理にも使われる、万能ソース。
ちょっとびっくり!お肉売り場!!
こちらでは日本人の私達には馴染みのない 驚くような光景に出合います。。。
↑写真は、鶏肉屋さん なんだかわかりますか? 左側の丸い感じの物は鶏の頭で、右は鶏の足。 近くで見ると右側の写真の様な感じです。
ちょっと見た目がいまいちですが、 この足は「アディダス」と言って、煮物にして食べます。 頭の部分は、メイドさんに聞いても イマイチ調理方法がわかりません。 わかっても食べないと思いますけど。。。(苦笑)
遠出してでも行く価値あり!
都市部では、スーパーが近くにあるので、 新鮮でないとわかっていても、 ついついそこで 済ましてしまいがちなのですが、もし車があるのであれば、 生鮮類は市場で買う事をお勧めします!
値段も安く、なにより鮮度が違います! フィリピンに来た際は、是非!! フィリピンの「ローカル市場」を体験してみてくださいね!
大きな声では言えない真相を動画にまとめました。
動画で公開する内容の一部が・・・・
- 何故、世界一の永住権?
年間50名の枠、毎年いつ頃埋まる? - 日本と異なる新興国特有の特徴?
- 問題山積み日本と今後も良好に
付き合う次世代の生き方? - 実際の手続きは込み入る事情?
- 詐欺はどこに依頼?
- 先進諸外国で永住権取得、必要所持金は?
- 現地に住むからこそ分かる
フィリピン5つの魅力とは?
クオータビザにご興味ある場合に限り「真相を知れる動画を見る」をクリックし、
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